Ingredientes
4 rebanadas de pan de masa madre
4 huevos
6 cucharadas de yogurt griego
4 cucharadas de miel de maple
4 cucharaditas de chia
1 banana cortada en rebanadas
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Preparación
Bate los huevos con una pizca de sal, remoja el pan cortado hasta que absorba el huevo.
En una sartén a temperatura media coloca una cucharadita de ghee o aceite y cocina las tostadas.
Cubre con una generosa capa de yogurt griego, añade la chia y la banana. Finalmente baña con la miel de maple. 👌🏼 Facilito!
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PS Puedes reemplazar el yogurt por mantequilla de maní al gusto.